COSMOS・SEMINAR コスモス・セミナー






 


 


 


 







 


 

 


   

カナダ、バンクーバーにて2000年7月 に発足。 生涯学習の一環として多くの異なった場で活躍する方々と交流することにより知識を深め自己を磨き、異文化での生活を有意義に過ごす集いです。
第2水曜日に日系文化センターにおいてセミナーを開催しています。ご興味のある方は会員でない方も参加できます。
お気軽にお問い合わせください。

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次回のお知らせ

 

日時:2019911日(第2水曜日)午前10時(開場)〜


 日系文化センター 1階イベントホール

6688 Southoaks Crescent, Burnaby

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  What's New !
June-12-19

『フランス菓子の世界』 〜 伝統のホテルのスイーツ 〜 と題し、朝田長寿さんにお話しと実演をしていただきました。
帝国ホテルを皮切りに世界の名だたるホテルでパティシエをされた講師が、今までお作りになった著名人のウエディングケーキやいろいろな形の記念の作品を映像と共にそのエピソードをご紹介くださいました。また、伝統の焼き菓子の数々の説明がありました。
そして参加者お待ちかねの実演に移りました。ここからは奥様の朝田友子さんが助手としてご一緒してくださいました。まず基本の“スポンジケーキ”“カスタードクリーム”を配布されたレシピと作る過程の映像を見ながらちょっとした技、コツなどを教えてくださいました。次にご用意くださった、沢山のスポンジケーキ、道具類、苺等を使い、“生クリーム”を実際に泡立て、その注意点、スポンジに塗る時のコツや裏技、小道具の使い方、出来上がったケーキの切り方もご伝授くださいました。更にはロールケーキの実演も見せていただきました。出来上がったショートケーキ、ロールケーキは参加者一同茶菓タイムに舌鼓を打ち、楽しさ一杯、笑顔一杯のセミナーでした。

 


 

 


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大河内さんが2冊目の本を出版されました。

  『桜と楓』その不思議な出会い 

  カナダでの日々あれこれを綴ったものだそうです。

バンクーバー新報


 

 

 


会員のパーカー敬子さんが3冊目の翻訳本を2017330日に近代文藝社より出版されました。

おめでとうございます。

『マンスフィールド荘園』

ジェーンオースティン作  パーカー敬子 訳

バンク―バ―新報






 

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        コスモス・セミナーについて  

発足:    2000712

代表者:  大河内 南穂子(Naoko Ohkohchi

会員数: 100名(20156月現在 )

会の主旨: 
ボランティア精神を持って、異文化での生活を有意義に過ごす集いです。
生涯学習として、カナダと日本の知識を高める
ことを目標にゲスト・スピーカーによるセミナーを行う。

自己アピールを大切にし、テーマを決め全員で話し合いも行う。

当地で催される各イベントにもボランティアグループとして積極的に参加する。
各団体との親睦や日本からとの交流も行っている。

 尚、この集い の例会は9月、11月、2月、4月、6月の午前1015分〜午後1時までとし、バーナビーの日系文化センター内 で開催されます。

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